Qualität mit Siegel
Demeter
Das Demeter Bio-Siegel garantiert die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach den sehr strengen Demeter-Richtlinien in der Tradition des Anthroposophen Rudolf Steiner. Nur kontrollierte Vertragspartner dürfen ihre Produkte mit dem Demeter-Zeichen kennzeichnen. Die ganzheitlichen Demeter-Ansprüche gehen über die EG-Bio-Verordnung weit hinaus. Sie fordern den Verzicht auf synthetischen Dünger, chemische Pflanzenschutzmittel und künstliche Zusatzstoffe in der Weiterverarbeitung sowie die Förderung der Lebensprozesse im Boden und in der Nahrung. Ein Demeter-Betrieb muss ganzheitlich auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt sein.