
Gulaschsuppe
Rezept für 2 Personen
Zutaten
Bratöl | 250 g Rindergulasch | Kräutersalz und Pfeffer | 1 Zwiebel, fein gewürfelt | 1 Knoblauchzehe, gepresst | 500 ml Rinderbrühe | 1 Möhre | 2 Tomaten | 1 rote Paprika | ½ TL Chili-Flocken | ¼ TL Kümmel | ½ TL Oregano | 50 g Suppennudeln | Tomatenmark | 2 EL Saure Sahne |
Dazu: frisches Baguette
Unsere Weinempfehlung
Dieser trockene, im Holzfaß gereifte Italiener passt mit seiner rustikalen Note und dem fruchtigen Bouquet nach Cassis, aber auch dunkler Schokolade wunderbar zur Gulaschsuppe: der Valdifalco Loacker.


Guten Appetit!
